KULLKU 可樂穀 紅藜 300g Taiwan Quinoa/台灣原生種/不含麩質 OUG有機緣地人氣推薦最新優惠價、最新評價、開箱文
優惠中:NT$378
◆膳食纖維-地瓜的7倍、鈣-稻米的50倍
◆鐵-蕎麥的25倍、鎂-燕麥的20倍
◆蛋白質比牛小排高
◆含有8種人體必需胺基酸
重量：300g
保存期限：1年 (圖片上之保存期限僅供參考，欲了解最新保存期限歡迎詢問。)產地：台灣紅藜擁有14.4%的優質蛋白質，不遜於牛肉，甚至比牛小排高，易於人體吸收，是素食者的絕佳蛋白質替代方案。紅藜含有高膳食纖維(dietary fiber) 是地瓜的7倍、燕麥的2.7倍，目前還找不到可相比擬的食物，膳食纖維可增加飽足感佔有腸胃體積，延長下次進餐時間，是調節飲食的好幫手，促進腸道蠕動，減少腸道中毒素的停留時間，是腸道的清潔工，使糞便柔軟易於排出。由於紅藜有全面性的營養價值，所以紅藜有「穀類的紅寶石」之稱。使用方式：（一）洗紅藜：建議您可使用孔洞較小的篩網，將紅藜以清水沖洗直至泡泡消失即可（會產生泡泡的原因是因為紅藜的外表有天然的皂素，對人體無害）。在清洗的過程，會看到紅藜冒出小芽，那是很正常的現象喔！紅藜的活性極高，在烹煮之後幾乎會全部冒芽，養分會開始活化、轉換、營養加倍。（二）放入電鍋蒸熟：由於紅藜不需要浸泡，純煮紅藜的話，紅藜與水的比例為1比1即可，其餘就等電鍋跳起就好囉！ （三）煮好的紅藜：煮好的紅藜有很多用途，個頭很小的紅藜，有特殊的口感，可以放在冰箱，要使用的時候拿出回溫即可。煮熟的紅藜可當作香鬆灑在沙拉上方，加入牛奶、豆漿、飯、粥之中，也可以更廣泛地加入其他食材中：例如漢堡肉排、麵包、甜點等等，增加口感和營養，運用的範疇非常廣。
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