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長糯米 600g
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糯米是年節重要米食,將米製成各式各樣的米食糕點,衍生出米食文化傳承。長糯米由長糯糙米碾製而成,秈糯米又稱為長糯,外表偏細長狀,色澤亦是白色非透明,口感Q彈,適合做肉粽、油飯、筒仔米糕、台式飯糰、米血、糯米腸。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類(以澱粉為主)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等,營養十分豐富。

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