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蔬果進貨農藥檢驗報告： 農藥類別 測量值 測量結果 檢驗日期 【A】氨基甲酸鹽類: 2.1% 合格 2020-03-24 【B】有機磷類: 2.4% 合格 2020-03-24 檢驗方法依照行政院農業委員會農業試驗所研發之「蔬果農藥殘毒快速檢驗法」執行
含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B 6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。
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