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逸湘齋傳統招牌美食
【南門市場逸湘齋】精緻腐乳肉(400g)(有效期限2020-06-29)

這是一道典型又費工費時的上海菜,看起來紅艷艷的腐乳肉口感如同東坡肉般地嫩滑,卻又多了酒糟的香氣.

成分: 豬肉,水,磨豉醬[黃豆(非基因改造),酒,鹽,水紅麴米,糖,辛香料(花椒,八角,桂皮,谷茴,草果,砂薑,元茜,果皮,丁香)],醬油[水,非基因改造黃豆(高蛋白豆片),小麥,蔗糖轉化液糖,食鹽,酒精,酵母粉],料理米酒,冰糖,蔥,薑。

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