Rummo | 義大利 路莫長型細圓麵 N.2 303好食好物人氣推薦最新優惠價、最新評價、開箱文
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商品描述
來自義大利的Rummo成立於西元1846年，擁有超過170年歷史，位在義大利南部的貝內文托（Benevento）地區，利用桑尼歐山谷（Sannio valley）的澄淨山泉水與杜蘭小麥，製作出耐煮且保水性佳的美味義大利麵，即使長時間烹煮仍可保持麵體形狀。
西元2011年獲得有「義大利企業的奧斯卡獎」之稱的「義大利李奧納多品質獎」（Leonardo Italian Quality Prize），品質深受肯定！
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「Spaghettini長型細圓麵」是以義大利當地的杜蘭小麥（Durum Wheat）製作，杜蘭小麥因具有高筋度、高密度與高蛋白質之特性，以其製作的麵條紮實彈牙、不易糊爛，是最適合用來製作義大利麵的材料。
當小麥收割後，24小時內便火速運抵工廠，保有最佳的新鮮度且蛋白質含量高，並以傳統的銅製模具碾壓製成麵體，可在麵條表面上形成粗糙不平整的表面，增加醬汁吸附力， 口感、香氣、咬勁也更為飽滿。
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烹煮時，建議水煮時間7為分鐘，麵條撈起後，可以添加些許煮麵水與其他佐料或配料，如大蒜、橄欖油拌炒1分鐘後即成。也可搭配各式醬汁或肉醬皆適宜。
淨量: 500克
成分：杜蘭小麥粉有效日期: 請見包裝標示
保存期限：3年
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