芸彰牧場 | 牛腩 303好食好物人氣推薦最新優惠價、最新評價、開箱文
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商品描述
牛腩指牛腹部下的側肉，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊。台灣在地用心飼養的肉牛，在24個月飼養過程中，堅持不使用瘦肉精、抗生素、生長激素，以在地農產為天然飼料，酒糟、牧草、玉米葉、新鮮紅蘿蔔。肉質口感緊實Q彈，最能領略到牛肉鮮美的原味!
5公分左右的塊狀，適合紅燒、清燉及咖哩等料理，口感軟Q且細緻，是您最方便的食材選擇~
「芸彰牧場」主人—張志名，成大機械系畢業的他，其實原本是位科技新貴。因為熱愛美食，他嚐過許多牛肉佳餚，無意間品嚐到台灣牛肉後大為驚艷，於是萌發想推廣台灣牛肉的念頭，從待了五年的科技業轉投入從未接觸過的畜牧業，一切從頭學習如何飼養牛隻，立定目標要養出好品質的台灣牛，並推廣發揚。
占地0.4公頃的牧場內飼養了近300多頭乳公牛，牛種以豪斯登公牛為主，送到牧場飼養前皆經過閹割，肉質嚐起來更加鮮嫩。每頭牛都從九個月大開始飼養起，養到屠宰販售需要24個月，飼養過程中，秉持三大堅持：不使用瘦肉精、抗生素、生長激素，並建立清楚透明的產銷履歷，讓消費者吃得安心!
成份：牛肉原產地：雲林 虎尾 保存期限：冷凍-18℃可保存300天
單位：600g/包
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